Экономика гостиничного предприятия
Лазарев А. Н. под ред. и др.
Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, аспирантов и преподавателей вузов по направлениям «Гостиничное дело», «Экономика и управление на предприятии».
Godina:
2019
Izdavač:
КноРус
Jezik:
russian
ISBN 10:
540607363X
ISBN 13:
9785406073636
Fajl:
PDF, 14.41 MB
IPFS:
,
russian, 2019